引人怀疑走错片场?置身蓝色霓虹海洋,与美味

类别:餐饮动态    发布时间:2020-04-29 16:31

置身蓝色的霓虹海洋中,进行一场与美食的完美邂逅~船舷的风格,海洋风十足的布置,色彩斑斓的装潢。今天来到了一个走在时尚前沿的餐厅——胖哥俩肉蟹煲。

谈起胖哥俩肉蟹煲,脑海里面就蹦出他家满满的人气,络绎不绝的食客,一开业就爆满,这可真是一般餐厅比不了的人气。暂且不说味道,就环境也足够吸引住大家的眼球。独特的风格,特色鲜明,店里的灯光都像是酒吧的基调,地面和墙上还有好多卡哇伊的动物做点缀,超有气氛。

一进店门,画风新奇的装潢,延续了彩系船舱设计。店内到处皆海鲜相关的主题,几乎每一个位置都有“蟹”的身影。度假风、沙滩壁画、海军船等满满的螃蟹元素,真的有种在海边吃蟹的惬意。

强烈的红黄配色在暖黄色的灯光照射下,格外的温馨。除了各种闪烁的彩灯外,它家还走撞色系,橙色的沙发椅撞色红、蓝、绿,就连同一双筷子都是两种颜色,鲜艳明亮,环境舒适,简直心情舒畅,吃肉的满足感加倍。共同营造出一种没有约束的氛围,让来的人都能瞬间释放美好的心情。

胖哥俩家的煲类多种多样,如果是选择困难症的朋友去了,不用纠结,不要犹豫,点他们店里的招牌肉蟹煲就对了。大锅肉蟹煲端上桌,蟹煲的香味从盆里悄悄跑出,浓香扑鼻,令人垂涎欲滴。

浓郁醇厚的酱香汤底配上嫩滑鲜甜的蟹肉,诱惑到毫无抵抗力地被它俘虏。饱含汤汁的蟹肉,入嘴肉质丰满,口感鲜嫩,咸鲜味自然地渗入到肉里,奶油般质感的肉蟹中透着麻辣的快感,还夹着海风拂面的湿润气息,真是让人大快朵颐。辣度可以自由选择,满足不同人群的需要~

蟹煲中的黄金CP——鸡爪,完美的融合,默契的搭配。被炖得软烂的鸡爪,胶多味弹。鸡爪放入口里咬下的那个瞬间,软糯鲜香,轻轻一扯就可以骨肉分离。浓郁醇厚全爆发出来,口腔中的鲜香滋味在舌尖迸发,当下啃完鸡爪的满足感直线上升。

明虾煲是不容错过滴,虾煲也是店里的活招牌,鲜虾个个肥美壮硕,虾须长得旺盛,一看便知虾肉肥美。

虾在剥开壳后虾肉饱满紧实,肉质鲜嫩,咬下一口,白花花的虾肉精致鲜美。虾的外皮酥脆得很,轻轻一剥肉嘟嘟的虾肉就漏出来了,蘸一蘸浓郁的汤汁,吃在嘴里,那叫一个鲜嫩可口,辣味和鲜香味两种口味交织下再升级。

作为一名忠实的虾控,这绝对是个吃虾的好地方~鲜虾煲里也有鸡爪的哟,里面的鸡爪味道和蟹煲的是不一样的香,除了鸡爪,配菜也是超入味的,豆芽、土豆等配料丰富又美味。

鸡翅煲简直就是肉食爱好者的福音,被划着刀口的鸡翅看着十分诱人,一看就是发育良好的鸡翅,每一只都是XXL版,泛着油光的鸡翅煲渗入卤水的那一瞬间,让人垂涎。

中翅与鸡爪,每一口都是肉,绝对可以引起食肉兽的尖叫。入嘴滋润软滑,鸡翅肉绵软多汁,牙齿轻轻一咬,骨肉分离。诱人的汤汁,裹满鸡翅全身,汁水的风味一并下肚尝个遍。

牛排煲也是一个美好的选择,一大锅的牛排肉,肉质细腻,一点儿也不柴骨白肉红,透出鲜甜的余味。连着牛仔骨一起,配上一锅香浓酱汁,咬一大口,可以感受到肉质在唇齿间的迸发。配菜也是超级多,萝卜、土豆、鹌鹑蛋,满满一锅。自带胖哥俩的特色,下饭绝配。

虽说肉蟹煲是店里的爆款,但是这道番茄鱼牛煲一样能惊艳你的味蕾。主料是牛肉和龙利鱼,两种生物的完美搭配。爱吃的烤鱼的小伙伴应该都知道,龙利鱼作为深海鱼,不仅营养价值高,最重要的是你几乎不会吃到一根刺,我也是因为这一点爱惨了龙利鱼。番茄的酸甜中和牛肉的膻味,特别的开胃。

鲜嫩多汁的大虾,原汁原味的鲜甜美味,怎么都吃不够。秘制烹调的爆香仔排,每块排骨肥瘦均匀,出乎意料的鲜嫩。糯软入味的鸡爪,轻轻一吮即刻脱骨,咸香的味道,入口即化。QQ弹弹的年糕,吸收了汤汁的酱香和肉菜的鲜美。

胖哥俩家的凉菜——口水鸡过分优秀,口感层次丰富,麻、辣、香、鲜、嫩多种不同触感在唇齿间跳动。鸡肉鲜滑嫩爽,裹上红油汁水,入口即化,让人大快朵颐。

手工制作的拉丝米糕,经过油炸,外层香酥无比,内陷软软糯糯。搭配桂花糖,确认过眼神,是童年时我爱的味道。

明明要的是豆腐,怎么上来一本书呢?豆腐滑嫩嫩的,搭配着辣油和皮蛋,绝美的味道,师傅的刀工简直一绝。

虽说这款饮品的名字是宝宝特饮,但是却并不是宝宝的专利。主要有香蕉牛奶、木瓜牛奶、芒果牛奶这三种,均是现榨的饮品。奶瓶的设计也是童心满满,来这吃饭点上一杯,让你做一回真正的baby,瓶子也可以带走滴。

在这个布局、装饰和设计都充满艺术感,连灯光都非常有情调的餐厅,甚至会让食客深深的怀疑自己是否走错了片场。一同来到这个满眼肉肉肉的世界,与美味邂逅。